关于熔化和凝固教学

发布时间:2015-01-19    编辑:化学学法小组    来源:网络&投稿

【案例】

教师从泡沫箱中拿出一块冰块

师:有谁愿意来捧这块冰吗?

生:我来……我来……

师:很好,请李腾同学来试试。

李腾同学来到讲台桌前,很高兴地接过了这块冰,嘴里还嘀咕着好凉爽呀。

师:同学们静下来,下面我们请这位同学多捧一会儿,请同学们再仔细观察这块冰,你们观察到了什么?

学生在下面进行了一番讨论。

学生甲:老师,我看到了冰的周围在冒白气。

学生乙:我看到了李腾的手指缝中有水滴不断地往下滴。

学生丙:老师,我听到李腾说自己的手很冰凉,有点受不了了。

学生丁:老师,这块冰是否会在李腾的手上最终消失了呢?

师:同学们刚才观察的很仔细,非常好,刚才有同学已经看到了李腾的手指缝中流出了水滴,说明冰已经部分变成了水。原先的冰是什么状态的?

生:固态。

师:现在的水呢?

生:液态。

师:自然界中的物质它的状态是可以发生改变的,我们把物体从故态变成液态的过程称之为熔化。

师:李腾你现在的手有什么样的感觉。

李腾:手感到很冰凉,快要麻了。

师:请同学们思考一下,他的手为什么很冰凉?

组织学生进行一番讨论

生:李腾手上的热量被冰块吸走了,温度下降了,所以很冰凉。

师:很好,正因为冰断地从李腾手上吸热,所以不断地熔化成水。所以熔化时要……

生:“吸热……吸热……”

师:下面请同学们讨论一下我们生活中有哪些例子是跟熔化有关的。

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师:反过来,我把一杯水放在冰箱里,结果怎样呢?

生:结成冰了。

师:我们把物质从液态变成固态的过程叫做凝固。熔化与凝固是一个恰好相反的过程。

物质熔化过程是需要吸热的,那么物质凝固过程是需要吸热呢还是放热呢?

甲生:也吸热。

乙生:错了,是放热。

师:谁能设计实验来证明它是吸热还是放热。

学生进行一番讨论、设计。

丙生:我可以用实验证明。

该学生是这样操作的:先点燃蜡烛,然后让蜡油滴到放在手上的薄纸上,由于手感到热,

同时蜡油又变成白色的固体了,所以他得出结论:手吸热所以觉得热,即在同时,油滴在

放热,结论就是:液体凝固成固体,需要放出热量。

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【分析与反思】:

科学学习需要一个相对宽松的教学环境,学生要积极主动地参与进来,动手(实验)动脑(解决问题),探究式学习就是一种理想的教学方法。“探究式学习”教改实践还刚刚开始,所以要先从学科内的课堂知识为突破口,逐步向课外知识延伸、拓宽,以学生为主题、师生互动为原则。本案例主要是教师创设了一个相对宽松的教学环境,活跃了教学气氛,让学生亲自体验感受、观察中带着好奇心去学习。基本上实现了以学生为主题、师生互动为原则。教师提供探究途径,引导学生自主的去探究和解决问题。特别是在探究物质凝固放热这一教学过程中,教师已经激活了学生思维的火花,这个学生所设计的实验已挖掘出学生自主探究的潜能。另外我们 教师在教学中不仅关心学生学会了哪些课本知识,也要关心学生在探究过程中得到哪些课外知识和收获,既注意学生智力因素的提高,也注意其意志品质、社会责任、合作精神等非智力因素的培养;既重视知识达成的显形成果,也重视科学态度、问题意识、探究能力等隐性成果。

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